Vers l'agroécologie, paroles de paysans - Recueil de savoirs écologiques paysans dans les Parcs naturels régionaux de Provence-Alpes-Côte d'Azur PDF

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AUTEUR: Parcs naturels régionaux PACA

TAILLE DU FICHIER: 5,57 MB

NOM DE FICHIER: Vers l'agroécologie, paroles de paysans - Recueil de savoirs écologiques paysans dans les Parcs naturels régionaux de Provence-Alpes-Côte d'Azur.pdf

ISBN: 9782330060435

DESCRIPTION

Ces paroles, extraites d'entretiens réalisés avec des paysans de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, sont le coeur et la matière principale du livre Vers l'agroécologie, paroles de paysans, qui entreprend de restituer, au gré des saisons et des territoires, des savoirs et des pratiques répondant aux défis agricoles contemporains. Ses auteurs — issus de six Parcs naturels régionaux et de l'association Geyser — sont convaincus que les réponses à ces défis doivent s'appuyer sur l'expérience des paysans eux-mêmes, et mobiliser à la fois leur capacité d'observation et d'innovation et l'héritage qu'ils ont reçu des anciens. Loin des recettes miracles ou des modèles préfabriqués, ils proposent, à travers les témoignages recueillis dans cet ouvrage, de se rapprocher de ces connaissances locales et empiriques pour inventer une alternative cohérente et pragmatique au modèle actuel. Le ton est donné. Bien sûr, la recherche scientifique et les politiques agricoles influencent la nécessaire transition agroécologique. Mais il faut également regarder par-dessus la haie, dans les champs et dans les prés, écouter ce que disent les paysans d'aujourd'hui et entendre ce qu'ont laissé leurs parents et leurs grands-parents. Mieux encore, les agriculteurs doivent être au centre du changement. C'est l'objectif affiché par les auteurs de cet essai qui souhaitent valoriser les expériences prometteuses et favoriser les échanges et la réflexion collective autour de ces pratiques.

INFORMATION

AUTEUR: Parcs naturels régionaux PACA

TAILLE DU FICHIER: 6,55 MB

NOM DE FICHIER: Vers l'agroécologie, paroles de paysans - Recueil de savoirs écologiques paysans dans les Parcs naturels régionaux de Provence-Alpes-Côte d'Azur.pdf

ISBN: 9782330060435

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Get this from a library! Vers l'agroécologie : Paroles de paysans : Recueil de savoirs écologiques paysans dans les Parcs natureles régionaux de Provence-Alpes-Côte d'Azur. [Parc naturel régional de Camargue.; Parc naturel régional des Alpilles.; Parc naturel régional de la Sainte-Baume.; Parc naturel régional du Luberon.; Parc naturel régional des baronnies provençales.;

VERS L'AGROÉCOLOGIE, PAROLES DE PAYSANS Comment s'est construit le recueil de savoirs écologiques paysans au sein des Parcs naturels régionaux ? « Aujourd'hui j'interviens sans chimie, parce que je com- prends comment fonctionnent le sol et les mauvaises herbes. L'agriculteur devient comme un chef d'orchestre, et puis c'est toute la nature qui fait la symphonie. » Ils sont ...

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