100 sauces aux épices PDF

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AUTEUR: Sally Griffiths

TAILLE DU FICHIER: 2,75 MB

NOM DE FICHIER: 100 sauces aux épices.pdf

ISBN: 9782700053722

DESCRIPTION

Du pistou à la coriandre à la marinade thaï, en passant par les sauces au chili, découvrez 100 façons d'agrémenter viandes, poissons ou fruits de mer. Sucrées, salées, aigres-douces ou épicées, les sauces proposées dans cet ouvrage sont toutes faciles à réaliser. Grâce à des mélanges inventifs de saveurs et d'arômes, elles transformeront vos plats les plus simples en véritables invitations au voyage.

INFORMATION

AUTEUR: Sally Griffiths

TAILLE DU FICHIER: 6,70 MB

NOM DE FICHIER: 100 sauces aux épices.pdf

ISBN: 9782700053722

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Vous pouvez varier les épices, optez pour du curry et/ou curcuma pour servir avec un curry, pour accompagner un plat de pâte à la sauce tomate, préférez des épices italiennes, du paprika ou même du tandoori si vous aimez les saveurs relevées.

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