Gin - Le manuel PDF

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AUTEUR: David Broom

TAILLE DU FICHIER: 1,55 MB

NOM DE FICHIER: Gin - Le manuel.pdf

ISBN: 9782081391192

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Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander ! D'où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l'associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l'aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes. Gin tonic, Martini dry, Negroni... il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux "signatures" des plus grands bartenders du monde.

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AUTEUR: David Broom

TAILLE DU FICHIER: 5,49 MB

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ISBN: 9782081391192

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Gin, le manuel Tous les cocktails - apprendre, apprecier, melanger, deguster ! Dave Broom - Collection Vins, alcool, cigares (0 avis) Donner votre avis. Parution le 09/11/2016 ...

Gin, le manuel : présentation du livre de Dave Broom publié aux Editions Flammarion. Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander! D'où vient-il? Comment est-il fait? Avec quoi l'associer? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l'aide de fiches didactiques ...

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