La cuisine c'est aussi de la chimie - 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr PDF

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AUTEUR: Arthur Le Caisne

TAILLE DU FICHIER: 8,83 MB

NOM DE FICHIER: La cuisine c'est aussi de la chimie - 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr.pdf

ISBN: 9782012309746

DESCRIPTION

Partant des dernières recherches scientifiques les plus pointues, Arthur Le Caisne revisite 70 recettes des plus courantes : poulet rôti, pot-au-feu, poisson mariné, purée de pommes de terre, et même les œufs coque ou dur et vous explique avec des dessins et beaucoup d'humour ce qui se passe réellement pendant la réalisation de ces recettes. Vous n'allez plus jamais cuisiner vos plats préférés comme avant...

INFORMATION

AUTEUR: Arthur Le Caisne

TAILLE DU FICHIER: 1,98 MB

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ISBN: 9782012309746

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