Meuniers, meunières - Noblesse farinière PDF

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AUTEUR: Jean-Pierre Henri Azéma

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NOM DE FICHIER: Meuniers, meunières - Noblesse farinière.pdf

ISBN: 9782849107850

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AUTEUR: Jean-Pierre Henri Azéma

TAILLE DU FICHIER: 7,45 MB

NOM DE FICHIER: Meuniers, meunières - Noblesse farinière.pdf

ISBN: 9782849107850

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Meuniers, meunières, noblesse farinière Jean-Pierre Henri Azéma (Auteur) Pendant près de 1 200 ans, moulins et meuniers ont façonné l'identité européenne.

Le meunier que l'on nommait également farinier faisait également la boulange. Ici, il sera seulement meunier. En France, la seigneurie compte sur un four à pain banal que tous les habitants doivent utiliser et payer pour son utilisation. Tandis qu'ici, les censitaires auront l'autorisation de s'en construire un chez eux. Le meunier d'ici sera souvent constructeur de moulins ...

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