La cuisine auvergnate PDF

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AUTEUR: Serge Camaille

TAILLE DU FICHIER: 9,39 MB

NOM DE FICHIER: La cuisine auvergnate.pdf

ISBN: 9782373460315

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AUTEUR: Serge Camaille

TAILLE DU FICHIER: 3,74 MB

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ISBN: 9782373460315

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La potée est un mets très ancien, préparé à l'origine dans un pot en terre, d'où son nom. Chaque province à sa recette : ici, celle de la région auvergnate. Pour8 personnes.

La cuisine auvergnate regroupe les spécialités gastronomiques des départements du Cantal, du Puy-de-Dôme, de l'Allier et de la Haute-Loire. Dans cette région historique sont produits des bases de...

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