LA BIO. - De la terre à l'assiette PDF

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AUTEUR: Pascale Solana

TAILLE DU FICHIER: 6,39 MB

NOM DE FICHIER: LA BIO. - De la terre à l'assiette.pdf

ISBN: 9782869851184

DESCRIPTION

La bio de la terre à l'assiette est un véritable outil pratique pour voyager en planète bio. Il propose :* Des explications claires pour apprécier et repérer les produits bio mais aussi pour connaître les bases de l'alimentation et de l'agriculture biologiques. Pour comprendre le fonctionnement de la filière : ses atouts et ses freins, sa capacité à créer des emplois, à préserver l'environnement et à nourrir la population.* De nombreux témoignages et des reportages vivants pour découvrir - des pionniers aux nouvelles générations - les hommes qui en sont les acteurs passionnés et efficaces.* Les adresses essentielles pour s'informer, se documenter ou se former." La bio dispose désormais, avec cet ouvrage de Pascale Solana, d'une véritable somme d'enseignements et de renseignements, dont l'utilité s'imposera à l'évidence à tous ceux que préoccupent l'évolution actuelle de l'agriculture et la qualité de l'alimentation. "Jean-Marie PeltCet ouvrage est édité en partenariat avec Science Frontières.

INFORMATION

AUTEUR: Pascale Solana

TAILLE DU FICHIER: 8,56 MB

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ISBN: 9782869851184

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Le Caf & Co est le premier point relais pour les paniers bio de De la Terre à l'Assiette ; c'est grâce à Franck et à son équipe que nous avons pu démarcher nos premiers clients et démarrer les livraisons de paniers bio en Juin 2012. 27 rue Jean-Jacques Rousseau, 21000 Dijon; www.cafandco.com ; Latitude21. Latitude21 est un établissement public de Dijon qui organise des expositions ...

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