Fougasses PDF

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AUTEUR: Marco Lanza

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ISBN: 9782700061437

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AUTEUR: Marco Lanza

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ISBN: 9782700061437

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La recette du jour est la fougasse aux olives. Originaire de la Provence, elle rendra gourmands vos apéros avec ses olives, sa pâte délicatement parfumée avec des herbes de Provence, mais ...

La fougasse est un pain provençal à pâte molle. Elle se réalise avec de la farine, de la levure boulangère et de l'huile d'olive. La fougasse se prépare principalement salée. On la trouve avec des lardons, des anchois, des olives ou du fromage.Il est tout à fait possible de varier les saveurs comme avec une fougasse aux noix et au Bleu d'Auvergne ou encore aux oignons confits.

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