Norme NF EN ISO 11136 Analyse sensorielle - Méthodologie - Lignes directrices générales pour la réalisation d'épreuves hédoniques effectuées avec des consommateurs dans un espace contrôlé PDF

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Analyse sensorielle - Méthodologie - Lignes directrices générales pour la réalisation d'épreuves hédoniques effectuées avec des consommateurs dans un espace contrôlé - AMENDEMENT 1 3/1/2019 - Paper - English, French - AFNOR Learn More. €69.44. Add to Cart. UNE-ISO 5496:2007/Amd 1:2019. Sensory analysis -- Methodology -- Initiation and training of assessors in the detection and ...

ISO 6658:2017 fournit des lignes directrices générales sur la méthodologie de l'analyse sensorielle. Il décrit des essais destinés à l'examen des produits alimentaires et d'autres produits par analyse sensorielle et donne des informations générales relatives aux techniques à utiliser si une analyse statistique des résultats est requise.

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