LE TEMPS DES CONFITURES. 100 recettes PDF

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AUTEUR: Misette Godard

TAILLE DU FICHIER: 10,47 MB

NOM DE FICHIER: LE TEMPS DES CONFITURES. 100 recettes.pdf

ISBN: 9782253081432

DESCRIPTION

Le temps des confitures...Ces mots évoquent en nous l'enfance, et un temps où l'on prenait justement le temps de regarder mûrir les fruits, de les cueillir, d'astiquer les bassines de cuivre, d'étiqueter les pots et de les ranger dans les armoires.Ce livre est l'occasion de retrouver ce rituel, mais la nostalgie n'exclut pas le savoir-faire : Misette Godard nous prend par la main pour nous aider à réussir ces confitures qui sentent le bon fruit mûr et le sucre chaud.Comment récolter les fruits, les choisir, les acheter, doser le sucre et maîtriser le sirop ?Comment cuire à point confitures, gelées, marmelades et pâtes de fruits... et comment les conserver ?Un grand nombre de conseils pratiques, et surtout 100 recettes pour préparer les fruits domestiques, les fruits sauvages, les fruits exotiques ou les légumes.Le temps des confitures... ou la saveur retrouvée des choses simples.

INFORMATION

AUTEUR: Misette Godard

TAILLE DU FICHIER: 4,62 MB

NOM DE FICHIER: LE TEMPS DES CONFITURES. 100 recettes.pdf

ISBN: 9782253081432

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temps 1h05. petits sablés 20. facile. La recette en vidéo. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Laisser refroidir puis mettre de la confiture sur les sablés pleins. Recouvrir avec les biscuits ayant un trou au centre, puis...

Chaque mois Notre Temps vous informe, vous guide, vous accompagne ! 10 recettes de confitures maison. le 19 juillet 2019 à 12h21. L'été, c'est la saison des fruits et des confitures! Douceur de fraises, délice pêches-mûres ou framboises-pistaches, gelée de groseilles...

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