Cuisinière bretonne PDF

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AUTEUR: Caroline Mignot

TAILLE DU FICHIER: 8,43 MB

NOM DE FICHIER: Cuisinière bretonne.pdf

ISBN: 9782368420959

DESCRIPTION

Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. Elle met un point d'honneur à préserver les qualités originelles de chaque produit. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, bulots, huîtres, homards... La terre n'est pas en reste, avec les artichauts, les choux-fleurs, le blé noir des galettes... La cuisinière bretonne aime également la densité, celle des desserts pleins de saveurs et de simplicité tels les fars, le kouign aman, ou encore les incontournables crêpes.

INFORMATION

AUTEUR: Caroline Mignot

TAILLE DU FICHIER: 2,22 MB

NOM DE FICHIER: Cuisinière bretonne.pdf

ISBN: 9782368420959

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André Breton, French poet, essayist, critic, and editor, chief promoter and one of the founders of the Surrealist movement. As a medical student, Breton was interested in mental illness; his reading of the...

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