Cuisinez les plantes sauvages PDF

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AUTEUR: Claude Londres

TAILLE DU FICHIER: 2,35 MB

NOM DE FICHIER: Cuisinez les plantes sauvages.pdf

ISBN: 9782703308195

DESCRIPTION

Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les “mauvaises” herbes reviennent à la lumière. Ces plats, élaborés à partir de l’expérience d’un cuisinier passionné, Claude Londres, ont figuré sur les cartes de grands restaurants. Pas à pas, l’auteur vous guide dans la réalisation de ces délicieuses et étonnantes recettes !

INFORMATION

AUTEUR: Claude Londres

TAILLE DU FICHIER: 6,12 MB

NOM DE FICHIER: Cuisinez les plantes sauvages.pdf

ISBN: 9782703308195

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Nous côtoyons au quotidien de nombreuses plantes sauvages comestibles sans forcément les connaître. De nombreuses plantes sauvages prolifèrent dans les jardins. La bonne nouvelle ? Certaines d'entre elles sont comestibles.

Les plantes sauvages décrites dans ce 1 ivre sont excellentes et très énergétiques car elles poussent dans des lieux qui leur conviennent et y sont naturellement séléctionnées. Voici plus de 250 recettes utiles envers ces plantes dites inutiles, toutes plus succulentes...

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