Veganissimo - Cuisine vegan italienne PDF

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AUTEUR: Angélique Roussel

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ISBN: 9782842215750

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Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes... Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !

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AUTEUR: Angélique Roussel

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ISBN: 9782842215750

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Cuisine Italienne mais Vegan ! Vos envies de cuisine italienne traditionnelle seront satisfaites avec Veganissimo qui revisite parfaitement la farinata, les baci di dama, le tiramisu, l'osso bucco ou la carbonara garantit sans produits d'origines animales !

Quarante recettes italiennes traditionnelles sans produits animaux, certaines sans gluten, avec des plats, des pâtes et des desserts faciles à réaliser : croquettes de mozzarella, muffins, farinata, lasagnes aux épinards, risotto, gnocchis, baba au lemoncello, soupe d'orge, etc. ©Electre 2020

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