Petits pâtissiers sans gluten PDF

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AUTEUR: Joan Germann

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NOM DE FICHIER: Petits pâtissiers sans gluten.pdf

ISBN: 9782889410279

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AUTEUR: Joan Germann

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ISBN: 9782889410279

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Flan pâtissier sans pâte, sans gluten, sans lactose. Éclairs au chocolat (expliqués pas à pas). Miss chocolat avait besoin d'une recette de petits gâteaux sans farine ni gluten pour son amie très allergique. C'est toujours compliqué de trouver une bonne recette sans utiliser de farine ni de levure...

Financiers sans gluten au sirop d'érable ©Patrice Pâtissier. Préchauffer le four à 180°C (350 °F). Beurrer de petits moules à financiers en silicone ou des caissettes en papier. Verser la pâte dans les moules et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les financiers soient bien dorés.

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